Variedades: 50% malbec, 20% cabernet franc, 15% Syrah, 15% tempranillo.
Año: 2019.
Zona: Pampa el Cepillo | Valle de Uco.
Altura: 1050 m.s.n.m.
Viñedos: 16 años.
Rendimiento: malbec 60ag, cabernet franc 80qq, Syrah 100qq, tempranillo 80qq.
Suelos: semi profundos, arenosos con presencia de carbonato de calcio.
Riego: por surcos con agua de montaña.
Cosecha: Manual en Tachos de 20kg.
Vinificación: las 4 variedades por separado. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas. Maceración pre fermentativa de 72hs con remontales diarios. Sobre maceración de 3-4 días. Selección de barricas y corte final. Fermentación maloláctica 100% todas las variedades, algunas en piletas de hormigon otras en barricas.
Crianza:en piletas de hormigón con époxi y luego en barricas usadas de roble francés y americano entre 12 y 14 meses.
Estiba: 3 meses en bodega.
Potencial de guarda: 10 años o más.